Néstor Rivas, jurado en Sumampa y organizador de este evento, contó que este primero de mayo, se realizará el Primer Concurso de Locro en Recreo, Santa Fe, donde ya confirmaron su participación más de 25 locreros que llegaran de Jujuy, Entre Ríos y Santa Fe. Un jurado integrado por Cuatro chefs tendrá en cuenta no solo la mejor receta, sino también su indumentaria y stand del participante. Los dos mejores cocineros, clasificarán para participar del Concurso Nacional del 25 de mayo en Sumampa, donde cada año se dan cita los mejores locreros y asadores del país.
