Berta Ruiz, es la cocinera que nos representa a los santiagueños en cada evento, como la Feria Internacional de Turismo (FIT), Tecnópolis, Feria Internacional del Libro y hasta llegó ser cheff privada en una gira de Cristian Castro.
Esta vez, volvió a formar parte de una emisión de Cocineros Argentinos desde que se fue del canal “bandera” para ser transmitido por América. Y en esta ocasión Berta enseñó hacer empanadas santiagueñas, con una receta típica, heredada por su abuela y padre. Además llevó “toda la artillería santiagueña”, como afirmó al referirse al chipaco, tortilla, moroncito, empanadilla, queso de cabra, rosquete, arrope de chañar, vainas de algarroba y hasta “harinita”, para que la producción de Cocineros Argentinos deguste.
Es por ello que dialogó con Nuevo Diario para contar sobre las sensaciones de reencontrarse con colegas que se dedican a enseñar recetas por TV.
“Fue un ‘boom’ volver y una emoción total reencontrarme con grandes cocineros, fue también un recibimiento tremendo, me han buscado, llevado, me han maquillado, la verdad se pasaron”, afirmó Berta.
La rica comida alimenta el corazón y el rating:
“Me dijeron de producción que midieron muy bien a comparación de la competencia cuando estuve. ‘Terrible Bety lo que has hecho’ me decían que fue un éxito el programa. Muy emocionada por seguir cantando esta historia y esta pasión. Volver a reencontrarme con estos compañeros fue muy gratificante y con un gran abrazo fuera del aire”, afirmó contenta Berta, asimismo resaltó: “Majo (Lozano) me parece una persona excelente, me dado una paz y una tranquilidad. Lo que llevé para degustar fue arrope de chañar, vainas de algarroba, la ‘harinita’, queso de cabra, empanadilla, tortilla, chipaco, pan casero, rosquete, llevé toda la artillería santiagueña. Quiere que siga yendo y eso quiere decir que el trabajo que vengo haciendo por mi provincia es bueno”, comentó.
Además la cocinera que lleva los sabores de Santiago como bandera dijo el domingo 10 estará en la Feria de las Regiones en la Ciudad en avenida de Mayo entre Bolívar e Irigoyen, en Monserrat de 12 a 19 hs. para “que más conozcan estos exquisitos platos y esta pasión santiagueña”.
