En la jornada de ayer, en las instalaciones de la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario comenzó la primera jornada del curso para la obtención del Carnet Manipulador/a de Alimentos.
El mismo contó con una destacada cantidad de asistentes principalmente todas aquellas personas que trabajan en establecimientos donde se elaboran, fraccionan, almacenan, transportan, comercializan y venden alimentos o sus materias primas.
El curso es organizado por el Municipio a través de la Dirección municipal de Calidad de Vida y Seguridad Ciudadana.
Este tipo de capacitación para la obtención del carnet reglamentario se realiza conforme el Art. 21 del Código Alimentario Argentino.
Cabe destacar que el Carnet de Manipulador de Alimentos es un requisito obligatorio para todas las personas que tienen contactos con los productos alimenticios y sus derivados.
Hoy se desarrollará la segunda jornada y de cierre donde se entregarán los certificados y debidos carnets.
