Ingredientes:
Limones 5/6 unid.
Alcohol de cereal apto para consumo 500 cc.
Almíbar:
500 g de azúcar + 500 cc de agua.
Procedimiento:
Pelar los limones bien limpios, de ser posible agroecológicos, con pelapapas.
2. Poner las cáscaras en un frasco limpio.
3. Agregarle el alcohol de cereal apto para consumo y dejarlo en un lugar oscuro durante 40 días, moviendo cada 3 ó 4 días.
4. Hacer el almíbar hecho con el azúcar y el agua, dejarlo enfriar.
5. Mezclar el alcohol inficionado con el almíbar, embotellar y dejarlo reposar 10 días antes de consumir. Mantener en el freezer (no se congela) para beberlo bien helado
