Si sos de aquellos a quienes siempre les apetece algo dulce después de las comidas, estas cinco recetas de postres fáciles de preparar te van a encantar.
Estos postres requieren pocos ingredientes que seguro tenés en tu casa y te van a salvar del antojo dulce. Son recetas sencillas, ricas y muy rápidas de preparar. La mayoría de ellas no requieren cocción en horno y te permitirán disfrutar de un auténtico postre casero en cuestión de minutos.
Banana Split: la receta infalibleIngredientes
Bananas
un pote de crema de leche
Helado de vainilla
Frutillas
Nueces
1 cucharadita de manteca
1 cucharada de azúcar
Opcional: Dulce de leche o salsa de chocolate
Preparación:
Batir la crema, que debe estar muy fría, y reservar.
Pelar y cortar las bananas por la mitad a lo largo y espolvoréalos con el azúcar. Hacerlos a la plancha unos 30 segundos por cada lado en una sartén antiadherente previamente enmantecada. Déjarlos enfriar.
Mientras lavar las frutillas o cerezas y cortarlas en cuadraditos.
Colocar las bananas en los platos, las frutillas y decorar con la crema y una bocha de helado encima.
Decorar con nueces trozeadas, dulce de leche y salsa de chocolate.
Copa de frutillas con cremaIngredientes:
Frutillas
Un pote de crema de leche para batir
Mermelada de frutilla o frutos rojos
Vainillas o galletitas
Procedimiento:
Batir la crema de leche, que debe estar muy fría, y reservar.
Lavar las frutillas y cortarlas en rodajas.
Trozar las vainillas o galletitas elegidas.
Intercalar capas de galletitas, mermelada, frutillas y crema batida en un recipiente hasta completar.
Para finalizar, espolvorear con galletitas por encima y decorar con frutillas cortadas a la mitad.
Crumble de peras sin cocciónIngredientes:
4 peras maduras, peladas y cortadas en trozos
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de avena
Nueces picadas
1/4 taza de miel
1/4 taza de manteca derretida
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Procedimiento:
En un tazón grande, mezclar las peras con el jugo de limón.
En otro tazón, mezclar la avena, las nueces, la miel, la manteca derretida, la canela y la sal. Revolver hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Dividir las peras en tazones individuales o en una fuente.
Cubrir las peras con la mezcla de avena y nueces.
Guardar en el freezer durante al menos 30 minutos antes de servir para que el crumble se asiente.
Helado de bananaEsta receta es refrescante e ideal para el verano que se aproxima. Vas a necesitar simplemente algunas bananas, leche, esencia de vainilla y una licuadora. A tener en cuenta: mientras más maduras estén las bananas, más dulce quedará el helado.
Preparación:
Congelar bananas cortadas en rodajas durante varias horas.
Poner las rodajas en una licuadora junto con un poco de leche y vainilla.
Licuar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Servir el helado de banana inmediatamente en una copa o compotera.
Tip: Añadir rodajas de banana natural y salsa de chocolate o dulce de leche.
Volcán de chocolateIngredientes:
100g de chocolate negro
100g de mantequilla
2 huevos
2 yemas de huevo
60g de azúcar
30g de harina
Preparación:
Precalentar el horno a 200°C.
En un bol, derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas.
En otro bol, batir los huevos, las yemas y el azúcar hasta que estén espumosos.
Incorporar la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar.
Agregar la harina tamizada y mezcla hasta que esté bien combinado.
Vertir la mezcla en moldes individuales pequeños previamente enmantecados.
Hornear durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro líquido.
¡Listo! Desmoldar con cuidado y sirve inmediatamente.
