Ingredientes
- Carne para milanesa 500 g.
- Sal y pimienta.
Relleno
- Verdeo picado.
- Queso rallado.
- Alcaparras un puñado.
- Queso rallado.
Para la salsa de tomate
- Tomate triturado media botella.
- Vino blanco medio vaso.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- Cebolla chica picada.
Puré de batatas
- Batatas 500 g.
- Sal y pimienta.
- Miel de caña.
Procedimiento
Fuente: Cocineros Argentinos