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Especiales #Recetas

Torta de pollo reciclado sin masa

INGREDIENTES

 

Harina 1 y 1/2 taza

Aceite de girasol 1/2 taza

POlvo de hornear 1cdta

Huevos 3

Queso rallado 4cds

Leche 2 tazas

Pechugas 3

Aceitunas negras 100grs

Sal

Pimienta

Perejil

Cebolla de verdeo 2 ramas

Puerro 3 ramas

 

PROCEDIMIENTO:

 

Saltear la pechuga en dados chicos junto el verdeo y el puerro, reservar.

En un bol, colocar los huevos, el aceite, el queso rallado y la leche, mezclar bien. Luego agregar la harina junto al polvo de hornear, volver a mezclar hasta integrar. Volcar la mitad de la preparación, agregar el pollo, agregar las aceitunas descarozadas y el perejil picado, volcar el resto de la preparación, llevar a un horno fuerte durante aproximadamente 30 minutos hasta que se dore.

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