Gustavo Alejandro Salcedo es un joven ingeniero en Alimentos recibido en la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la UNSE, oriundo de la localidad de Icaño, en el departamento Avellaneda, y se recibió siendo Integrante de la Comisión de Abanderados de la Universidad.
Recientemente le fue comunicado que fue seleccionado para llevar a cabo una Tesis Doctoral a través del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), generando una enorme posibilidad de crecimiento profesional.
Gustavo se inscribió y fue seleccionado en la categoría KA5. Ingeniería de Procesos y Productos Industriales, ya que el tema se tesis, según comentó en diálogo con el Multimedio, será "Diseño óptimo de un lecho fluidizado cónico para la inactivación y deshidratación del grano entero de soja", agregando que "es un proceso que puede aplicarse a nivel industrial, para la manufactura de la soja".
Lo que pretende Salcedo, es encontrar una solución a las problemáticas industriales planteadas con respecto a la materia prima mencionada.
Gustavo es una persona muy querida en su comunidad, ya que fue alumno de la Escuela Primaria N° 56 "Absalón Rojas" y cursó sus estudios secundarios en el Colegio "Hipólito Yrigoyen", ambas instituciones de la localidad de Icaño, donde residen sus familiares y amigos que se mostraron orgullosos por el logro obtenido por Salcedo.
