INGREDIENTES
Leche 350 cc
Medialuna 5
Masa:
Azúcar 200 grs
Manteca 200 grs
Huevo 3
Esencia de vainilla 1 cdta
Chocolate semi-amargo 150 grs
Polvo de hornear 1 cdta
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Procedimiento:
Para comenzar, en un bol, romper las facturas en un bol y cubrir con leche, remojar y reservar por 30 minutos.
Para la masa, en un bol, batir el azúcar con la manteca y agregar los huevos de a uno hasta llegar a blanco y agregar la esencia, el polvo de hornear y el chocolate derretido y las facturas remojadas.
Pasar a un molde enmantecado y enharinado y cocer a horno medio por 20 minutos.
Desmoldar y rellenar con dulce de leche y espolvorear con coco rallado.
