Vacío a la manteca de hierbas
#Salado

Vacío a la manteca de hierbas

30/05/2019

INGREDIENTES

Vacío 1
Sal
Mostaza
Aceite de oliva

Manteca:

Perejil
Orégano
Tomillo
Romero
Ralladura de limón
Ajo
Manteca 2 panes
Sal
Jugo de limón

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Paso a paso:

Picar las hierbas, el ajo y sumar la ralladura de limón. Mezclar con la manteca pomada y el jugo de limón. Envolver en papel film firmemente como si fuera un cilindro y llevar a la heladera.

Cortar el vacío en finas tiras, rellenar, salar y dorar de lado y lado en sartén. Rellenar ocnla manteca. Cubrir con mostaza y terminar la cocción el horno.

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