Ingredientes:
Azúcar c/n
Canela c/n
Aceite c/n
Masa:
Leche 100 cc
Levadura 5 grs
Huevo 3
Harina 180 grs
Azúcar 50 grs
Manteca 50 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Salsa Toffee:
Manteca 40 gs
Azúcar 40 grs
Procedimiento:
Para la masa de las donuts, en un bol colocar los líquidos (leche, huevos, esencia de vainilla y manteca fundida) y sumar los secos (harina, levadura y azúcar).
Para las manzanas, cortarlas en rodajas finas y pasar por la masa. Freír en aceite caliente. Espolvorear con azúcar y canela.
Para la salsa toffee, hacer un caramelo a seco derritiendo el azúcar de a poco en sartén caliente y sumar la manteca. Integrar y terminar con la crema caliente. Integrar hasta obtener la consistencia deseada.
