Los Cocineros Argentinos te enseñan a prepara este riquísimo plata para que puedas soprender a la familia.
ProcedimientoPara los malfatti, en un bol mezclar la ricota con la espinaca filetada, nues moscada, huevo, queso rallado, harina y salar. Amasar bien hasta lograr una masa firme.
Hacer pelotitas y llevar al frío por 30 minutos. Hervir en agua y sal.
Para la salsa, rehogar los tomates cubeteaos en oliva y sumar el ajo picado y hojas de albahaca. Salpimentar.
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