En el marco de los festejos por el 114° aniversario de Añatuya, este sábado se desarrolla una nueva edición del Concurso de Costillar a la Estaca y Tortilla a la Parrilla, una propuesta que reúne a participantes de distintos puntos de la provincia y de otras regiones del país, además de convocar a una gran cantidad de vecinos y visitantes.
La actividad comenzó durante las primeras horas de la mañana en el Paseo de los Artesanos, donde más de 20 concursantes encendieron los fuegos y comenzaron a preparar sus platos para competir en uno de los eventos más esperados de la celebración.
En esta segunda edición participan cocineros provenientes de Córdoba, Forres, Sumampa, distintas localidades santiagueñas y de la propia Añatuya, consolidando el crecimiento del certamen y su carácter regional.
Tu canal de entretenimiento: multistreamsgo
El concurso integra el cronograma oficial de actividades organizado por el aniversario de la ciudad y tiene como objetivo revalorizar la gastronomía criolla y las costumbres que forman parte de la identidad de la región.
Durante toda la jornada, los participantes exhiben sus técnicas de cocción mientras el jurado evalúa cada preparación para definir a los mejores costillares y tortillas elaborados a la parrilla.
Además del certamen gastronómico, el predio ofrece una amplia variedad de propuestas para el público.
Los asistentes pueden recorrer la feria de artesanos con productos regionales, visitar la exposición de autos y motos, disfrutar del patio de comidas y participar de los espectáculos musicales en vivo, que acompañan los festejos por un nuevo aniversario de la denominada "Capital de la Tradición".
La iniciativa busca consolidarse como uno de los eventos más convocantes del calendario local, combinando gastronomía, cultura y entretenimiento en una jornada pensada para toda la familia.
