En el marco de las actividades previas a una nueva conmemoración del 25 de Mayo, la ciudad volverá a reunir gastronomía, tradición y participación comunitaria con una nueva edición de "Cocina Regional En Vivo", una propuesta que tendrá lugar hoy desde las 11.30 en el Mercado Municipal.
La actividad invita a vecinos, familias y turistas a compartir una experiencia donde la cocina tradicional será el eje principal, con una demostración en vivo destinada a enseñar el paso a paso para elaborar uno de los platos más emblemáticos de las fechas patrias: el locro.
La iniciativa busca no solo poner en valor las recetas típicas y los sabores regionales, sino también transmitir conocimientos que forman parte de la identidad, especialmente en una fecha cargada de simbolismo histórico. Quienes asistan podrán conocer técnicas de preparación, ingredientes y secretos de elaboración de este clásico de la comida criolla.
