Tal como lo relató Nuevo Diario el año pasado, para conocer un poco más sobre la vida de doña Lidia Alderete, hoy ha cumplido nada más ni nada menos que 102 años. Nació en Termas de Río Hondo y se convirtió en un símbolo de fortaleza y perseverancia para toda la provincia. Y celebró rodeada del cariño de su familia.
Doña Lidia, hija de doña Rosalía Ovejero y Donato Alderete, creció en una familia numerosa y desde muy joven tuvo que trabajar como empleada doméstica para salir adelante. Se casó joven con don Marcelo Argañaraz y tuvo siete hijos, a quienes educó con esmero. Luego vinieron 21 nietos, 30 bisnietos y 17 tataranietos.
Su historia está íntimamente ligada a la tradición del churro en Santiago del Estero. Con su esfuerzo y dedicación, doña Lidia introdujo este manjar en la provincia, sentando las bases para que uno de sus hijos siguiera con el legado.
Ella construyó su propia casa a base de esfuerzo y de los manjares que vendía. Ahora, a sus 102 años, doña Lidia es un ejemplo de vida para todos.
"Hoy celebro con el corazón lleno de amor y gratitud tus 102 años. Sos un verdadero ejemplo de fortaleza, de lucha, de dignidad y de manos trabajadoras. Tu vida, construida con esfuerzo incansable, es un privilegio para quienes tenemos la dicha de acompañarte y aprender de vos cada día", expresó su hijo, Marcelo Argañaraz.
