El Centro de Comercio e Industria de La Banda anunció la realización de una nueva capacitación destinada a la obtención del Carnet de Manipulación de Alimentos, una credencial obligatoria para toda persona que se desempeñe en actividades relacionadas con la elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte, comercialización o venta de alimentos y sus materias primas.
La formación se desarrollará en dos jornadas, el martes 6 y jueves 8 de mayo, a partir de las 14.30 horas en la sede ubicada en calle Alberdi 135 de la ciudad de La Banda.
El carnet otorgado cuenta con validez nacional y una duración de tres años. La capacitación incluirá un examen presencial y estará a cargo de capacitadores autorizados por la Dirección de Bromatología de la Provincia, quienes brindarán los contenidos necesarios para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de la normativa vigente.
Desde la organización, señalaron que esta iniciativa busca promover buenas prácticas de higiene y manipulación entre quienes desarrollan tareas vinculadas al rubro alimenticio, ya sea en comercios, industrias, transporte o elaboración artesanal.
