En la localidad de Villa Guayasán se llevó a cabo una serie de jornadas de capacitación de construcción de cocinas ecológicas.
Las mismas se realizaron en el domicilio de “Nina” de Ledesma, quien es una productora que entre sus múltiples tareas realiza dulces y arrope, por eso en esta oportunidad usaron un nuevo modelo de cocina con dos hornallas, lo que permite optimizar el uso de la leña para la elaboración del arrope.
Participaron productores y huerteros de Villa Guasayán y de San Ramón que, a futuro, podrán replicar esta valiosa herramienta.
