En la Finca María del Pilar se desarrolló la presentación de dos nuevos
vinos de producción íntegramente santiagueña.
Para estos productos se utilizaron uvas cosechadas en viñedos de Beltrán y de Bandera, de los varietales Malbec y Petit Verdot, respectivamente.
Nutrida participación
De la presentación participaron autoridades de la Provincia, encabezadas por el ministro de Producción, Dr. Miguel Mandrille; Jairo Colaneri, intendente de la ciudad de Bandera, junto a los propietarios de la Finca María del Pilar: Cristian Luna, propietarios de la la Finca Dos Santos de Beltrán: José Dos Santos y José dos Santos (h), y el propietario de los viñedos de Bandera, Pablo López Anido.
Palabras autorizadas
En diálogo con Nuevo Diario, José dos Santos (h) explicó: “Es un
reto muy grande producir aquí y adaptarse al manejo, porque no somos una provincia vitivinícola y nos estamos adaptando, aprendiendo
sobre la marcha, pero se van sumando productores”.
Desde Bandera, Pablo López Anido expresó: “Tenemos nuestro parral
de Petit Verdot, que esta ya es la tercera vinifi cación que hacemos, o sea El Shalaco representa la tercera cosecha, pero es la primera que empieza a tener un poco más de volumen y es un sueño hecho realidad, de tener nuestro vino”.
