Organizado por la Dirección de Desarrollo Social de la Municipalidad de la Capital, finalizó el Curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos destinado a emprendedores y productores locales.
La capacitación que logró una concurrencia que cubrió los cupos presenciales, convocó en esta oportunidad a trabajadores pasteleros, de panificados, conservas, dulces artesanales, rotisería y productos regionales.
Durante las clases, los asistentes trabajaron con material bibliográfico de consulta, participaron de un banco de experiencias y recibirán certificados que avalan su asistencia.
El dictado estuvo a cargo de profesionales del Departamento de Bromatología de la Dirección de Calidad de Vida.
