En la ciudad de Suncho Corral se lleva a cabo un relevamiento de la población con la enfermedad celíaca.
El objetivo, señalaron desde la Municipalidad, “es tener un conocimiento cabal de la población celíaca y llevar adelante acciones y políticas públicas en consecuencia”.
Por este motivo, se solicita a quienes sean celíacos o tengan algún familiar con esta patología que se acerquen al edificio municipal, munidos de certificado de salud o carnet, de lunes a viernes de 9 a 12 horas.
¿De qué se trata?
La celiaquía o enfermedad celíaca es un proceso crónico, multiorgánico, autoinmune que lesiona primeramente el intestino y puede dañar cualquier órgano o tejido del cuerpo humano.
Esta patología afecta a personas que presentan una predisposición genética.
Está producida por una “intolerancia” permanente al gluten, un conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cereales en particular. Actualmente, se sabe que es realmente una enfermedad sistémica.
