En el marco del 242.º aniversario de Concepción del Uruguay, la ciudad entrerriana consiguió un nuevo récord Guinness para el país tras alcanzar la mayor cantidad de pollo asado al mismo tiempo. Según los datos oficiales, se cocinaron más de 8.000 kilos en una estructura de 90 parrillas, ubicadas en 350 metros cuadrados.
El evento contó con la participación de miles de vecinos y vecinas, además de autoridades locales, voluntarios y referentes del rubro avícola. Cabe destacar que todo fue posible gracias a una alianza entre la municipalidad local y una histórica firma del rubro cárnico que celebraba su 60.º aniversario y donó la totalidad del pollo.
Asimismo, las 90 parrillas montadas especialmente para el evento funcionaron de forma sincronizada durante horas, mientras un juez oficial de Guinness World Records se encargó de supervisar cada paso para garantizar el cumplimiento del reglamento.
Hasta el momento, el récord mundial lo tenía Uruguay, que en el año 2016 había logrado asar poco más de 6.000 kilos de pollo.
Rossana Sosa Zitto, viceintendenta de la ciudad, que estuvo presente durante la jornada, señaló: “Estamos muy orgullosos y felices de formar parte de este proceso".
"Es fundamental para posicionar a Concepción del Uruguay como una de las ciudades más representativas del sector avícola argentino”, añadió la mujer, que forma parte del Ejecutivo local.
Además de la marca alcanzada, el encuentro también tuvo un fin solidario. Una vez que se cumplió con el objetivo, los más de 8.000 kilos de pollo asado fueron donados a más de 60 instituciones sociales, que los vendieron para recaudar fondos y sostener proyectos comunitarios en distintos barrios.
