INGREDIENTES
Masa:
Almidón de maíz 150 grs
Leche descremada en polvo 120 grs
Huevo 1
Sal 1 pizca
Agua c/n
Aceite 4 cdas
Relleno:
Zucchinis 1
Pechuga 1
Queso azul 100 grs
Berenjenas 1
Huevos 4
Leche 300 cc
Crema de leche 200
Hacer la masa integrando los secos y luego incorporar los líquidos. Estirar y fonzar el molde de tarta. Cubrir la masa con rodajas de berenjenas y zucchinis, pollo cocido en trozos, y hacer el ligue con los huevos, la crema de leche y la leche y queso azul. Cocer al horno.
