Salta perdió a una de sus grandes referentes gastronómicas. Norma Alicia Norma Ruiz, conocida con cariño como Alicia dueña de Empanadas Ali, falleció luego de enfrentar una larga batalla contra el cáncer.
Dueña de una sonrisa cálida y de unas empanadas inigualables, Alicia se había ganado el título de campeona de campeones del de la Empanada Salteña, un reconocimiento que la convirtió en emblema de la cocina local.
La reina de las empanadas
Su local, se había transformado en un punto de encuentro para vecinos, turistas y amantes de la verdadera empanada salteña.
Muchos la recuerdan por su amabilidad, su dedicación y ese toque inconfundible que hacía de cada empanada un pedacito de historia.
Su legado
Alicia representaba la esencia del sabor casero, la tradición y el orgullo salteño. Su paso por los concursos provinciales la llevó a ser reconocida como la mejor entre las mejores, un logro que ella siempre agradeció con humildad.
Más allá de los premios, quienes la conocieron coinciden en que su mayor talento era hacer sentir en casa a todos los que cruzaban la puerta de su local.
Una vida de trabajo y pasión
Además de su talento en la cocina, Alicia también tuvo su paso por los medios locales, participando en el programa "Somos la Mañana" junto a Andrea Lambrisca, donde compartió su historia, sus recetas y el secreto de su masa perfecta.
Su carisma frente a cámara y su sencillez la hicieron aún más querida por los salteños.
