En la previa de Semana Santa, la tradicional canasta de Pascuas llega con fuertes aumentos que impactan de lleno en el bolsillo de los argentinos. Según un relevamiento privado, algunos productos registraron subas de hasta el 63% interanual, muy por encima de la inflación promedio, en un contexto de caída del poder adquisitivo.
El informe de la consultora Focus Market advierte que los incrementos alcanzan a varios de los alimentos típicos de la fecha. Entre ellos, se destaca la rosca artesanal de 500 gramos, que pasó de costar $8.000 en 2025 a $13.000 este año. También se registraron subas importantes en versiones de mayor tamaño y en productos industriales.
En el rubro pescados, otro clásico del menú de Pascuas, el mayor incremento se dio en el calamar, con un alza del 58%, impulsado por la demanda internacional. Le siguen el filet de merluza (+27%), la milanesa de pescado (+15%) y el kanikama (+9%).
Los productos de chocolate tampoco quedaron al margen. Los huevos de Pascua evidenciaron aumentos de entre el 27% y el 49%, mientras que los huevos rellenos, muy populares en los últimos años, alcanzan precios cercanos a los $29.900, con una suba del 36% respecto al año anterior.
De acuerdo al análisis, estos incrementos responden tanto a factores internacionales —como el aumento del precio del cacao— como a costos locales en alza, entre ellos logística, salarios e insumos básicos como harina, azúcar y huevos.
En este escenario, la celebración de Pascuas se vuelve cada vez más costosa para las familias, que deben ajustar consumos o buscar alternativas más económicas para sostener las tradiciones.
