El País

Transportaba fiambres sin refrigeración ni habilitación: lo detuvieron en la ruta

La Policía Caminera detuvo a un hombre que transportaba más de 50 hormas de fiambre, sin respetar las normas sanitarias en Córdoba.

El operativo se llevó a cabo en la Ruta Provincial 17 a la altura del kilómetro 200, cuando los uniformados frenaron al conductor (30) de un Fiat Doblo.

Allí, encontraron 15 hormas de paleta, 15 de jamón, 20 barras de salame, cuatro hormas de queso, entre otros embutidos.

Todo el cargamento carecía de documentación habilitante y no contaba con la cadena de frío exigida para su conservación. Los productos fueron secuestrados y puestos a disposición del magistrado interviniente.

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