Es sumamente importante mantener una alimentación equilibrada como medida preventiva contra enfermedades no transmisibles, tales como los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, las afecciones cardíacas y el cáncer. En ese sentido, se recomienda la inclusión de alimentos y bebidas nutritivas en la dieta diaria, con el fin de proporcionar beneficios a largo plazo. Entre estas opciones se destacan las infusiones, específicamente el té azul.

Este té también conocido como té oolong, es una infusión que tiene su origen en China y se clasifica como "semi oxidada". Este proceso implica la ruptura de las hojas, lo que permite la liberación de compuestos químicos que reaccionan con el oxígeno.

Debido a su semi fermentación, este té, elaborado a partir de la planta Camellia Sinensis, se ubica como un intermediario entre el té verde y el té negro. Esta característica también se traduce en un contenido relativamente bajo de teína y una cantidad notable de taninos, lo que lo hace atractivo para quienes buscan una opción más suave.

Beneficios del té azul

Esta infusión es rica en nutrientes esenciales como ácido fólico, cobre, magnesio, potasio, selenio, caroteno, cafeína, catequinas, así como otros antioxidantes y alcaloides que contribuyen a la desintoxicación del organismo.

En lo que respecta a su valor nutricional, el consumo de esta bebida contribuye a la disminución del colesterol LDL, a la regulación de los niveles de glucosa en sangre y a la potenciación del sistema inmunológico, gracias a su contenido de vitaminas A, B y C.Ayuda en la recuperación de la salud cutánea afectada por diversas lesiones.

Los especialistas también han indicado que el consumo de esta bebida contribuye a la reducción de los niveles de estrés, mejora la concentración, estimula la memoria.

También posee un "efecto saciante" y múltiples investigaciones han evidenciado que es una de las variedades de té que más favorece la quema de calorías.

Por otro lado, su ingesta puede ser beneficiosa para la salud bucal, dado que contiene fluoruro, el cual refuerza el esmalte dental y previene la aparición de caries al inhibir el crecimiento de bacterias nocivas.

Fuente: c5n.com