Especiales

Bombones crocantes

Una combinación perfecta entre pasta de maní, frutos secos y chocolate, te presentan hoy los Cocineros Argentinos

 

ProcedimientoPara los bonbones, en un bol mezlcar la pasta de maní con el chocolate blanco fundido a baño María.

 

Incorporar el azúcar impalpable de a poco integrando con las manos (hasta lograr una textura firme y que no se pegue, puede ser que se use más o menos azúcar).

 

Amasar bien y formar bolitas chicas.

 

Llevar a frío enplaca con papel manteca.

 

Aparte, romper los vasitos de helado finamente.

 

En un bol, fundir el chocolate y pasar las bolitas de pasta de maní por el baño.

 

Rebozar con los vasitos de de helado rotos y bañar nuevamente.

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