Especiales

Alfajores de avena

Los Cocineros Argentinos te presentan una receta ideal para compartir con la familia

 

ProcedimientoPara la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar.  Agregar el huevo y seguir batiendo.

 

Aparte, mezclar los secos (harina, avena, cacao y polvo de hornear).

 

Integarar los secos al cremado con espátula y amasar por unos minutos. Reservar envuelta en film por 30 minutos en heladera.

 

Estirar y cortar tapitas de unos 7 cm de diámetro.

 

Cocer al horno fuerte, en placa enmantecada y espolvoreada con cacao, por unos 10 minutos hasta.

 

Para el armado, rellenar las tapas con dulce de leche y bañar en chocolate (fundir el chocolate picado con manteca derretida a baño María).

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