Con ingredientes que tenes en tu casa, podes elaborar esta esquisita receta de Cocineros Argentinos. 

Procedimiento

Para los zapallitos, retirarle las durezas exteriores, cortar la parte superior y ahuecar. Usar la pulpa del zapallito para el relleno. Cocerlos al vapor.

Para el relleno, rehogar la cebolla y ajo picados y cuando transparentan sumar la carne picada y la pulpa de zapallito. Dorar y salar.

Incorporar el trigo burgol y el caldo, integrar y cocer por un par de minutos.

Para el armado, tomar los zapallitos y colocar en la base queso mozzarella, cubrir con el relleno y terminar con queso de rallar.

Colocar en fuente con base de salsa de tomate y gratinar.

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