INGREDIENTES

         Masa:

Almidón de maíz 150 grs

Leche descremada en polvo 120 grs

Huevo 1

Sal 1 pizca

Agua c/n

Aceite 4 cdas

Relleno:

Zucchinis 1

Pechuga 1

Queso azul 100 grs

Berenjenas 1

Huevos 4

Leche 300 cc

Crema de leche 200

Hacer la masa integrando los secos y luego incorporar los líquidos. Estirar y fonzar el molde de tarta. Cubrir la masa con rodajas de berenjenas y zucchinis, pollo cocido en trozos, y hacer el ligue con los huevos, la crema de leche y la leche y queso azul. Cocer al horno.