INGREDIENTES

Mozzarella

Harina

Huevo

Sal

Pan rallado

Aceite

Salsa:

Tomates secos hidratados

Albahaca

Sal

Ajo

Pimienta negra

Agua c/n

Aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

Pasar los bastones de mozzarella por harina, pasar por huevo condimentado, pan rallado, repetir y llevar a la heladera. Frerir.

Salsa: Mixear y servir con los bastones.