Especiales

Helados de durazno

Ingredientes

 

- Duraznos en lata.

 

- Crema 200 cc.

 

- Miel 100 g.

 

- Gelatina s/s 7 g.

 

- Agua 35 cc.

 

- Cobertura de chocolate.

 

 

 

Procedimiento

 

 

Licuar los duraznos. Reservar dos mitades en cubitos.

Por un lado, una mitad mezclarla con la crema y la miel.

Por otro lado, hidratar la gelatina con los 35 cc de agua y llevar al microondas por 30 segundo.

Mezclar la gelatina hidratada con los duraznos.

Colocar en moldes y llevar a frezar. Podés bañarlos en chocolate para que te queden más ricos!

Fuente: Cocineros Argentinos

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