Ingredientes

Tapa de tarta 2

Relleno:

Ricota

Tomates secos hidratados

Aceite de oliva

Aceitunas negras

Albahaca

Sal

Pimienta

Procedimiento:

Mezclar los ingredientes del relleno bien picados y la ricota bien escurrida. Salpimentar, cortar círculos de la tapa para tarta, amasar el resto, estirar y formar más círculos. Rellenar y darle forma de sorrentinos. Hervir.

Fuente: Cocineros Argentinos