Ingredientes:

-2 huevos grandes

-2 o 3 cucharadas de queso manchego

-2 cucharadas de jamón picado

-1 cucharada de jitomate picado

-Sal y pimienta al gusto

Pasos:

-Pincelar el interior de una taza con aceite.

-Añade los todos ingredientes en la taza y mezcla.

-Cocina en el microondas por un minuto a temperatura alta. Revisa el omelette, si no se ha cocido completamente, caliéntalo por 20 segundos hasta que esté listo.