Ingredientes

Masa:

Manteca pomada 240 grs

Azúcar negro 100 grs

Azúcar impalpable 100 grs

Extracto de vainilla 1 cdta

Huevo 2

Chips de chocolate con leche 100 grs

Harina 0000 225 grs

Bicarbonato de sodio ½ cdta

Sal 1 pizca

Relleno:

Crema de chocolate y avellanas 1 pote

Chips de chocolate 1 puñado

Procedimiento

Para la masa, en un bol colocar la manetca pomada más los azúcares y la esencia de vainilla. Batir bien hasta disolver el azúcar y sumar los huevos. Volver a batir.

Aparte, mezclar la harina con el bicarbonato y la sal.

Unir ambas preparaciones.

Para el armado, tomar una sartén con mango metálico y forrar con papel manteca. Disponer la mitad de la masa sobre el papel y esparcir de manera pareja.

Rellenar con la crema fundida, chips de chocolate y llevar al freezer.