Ingredientes

PARA LA HAMBURGUESA

300 g de carne picada.

Una cda de perejil picado.

Un diente de ajo picado.

Una cda de cebolla rallada.

Una cda de mostaza.

100 g de queso cheddar.

2 panes de hamburguesa.

6 rodajas de tomate perita.

2 hojas de lechuga.

½ cebolla morada cortada en aros.

Procedimiento

1Mezclar los ingredientes de la hamburguesa menos el queso.

2Amasar bien con mezcladora eléctrica y formar dos bolas iguales.

3Aplastarlas levemente hasta pasar el diámetro de una lata.

4Con la lata aplastar el centro y formarle paredes de 2 cm de alto.

5Rellenar este hueco con el queso cheddar y cocinar en la plancha de la manera habitual.

6Armar el sándwich con los demás ingredientes sobre el pan.