Ingredientes
Mozzarella
Harina
Huevo
Sal
Pan rallado
Aceite
Salsa:
Tomates secos hidratados
Albahaca
Sal
Ajo
Pimienta negra
Agua c/n
Aceite de oliva
Procedimiento:
Pasar los bastones de mozzarella por harina, pasar por huevo condimentado, pan rallado, repetir y llevar a la heladera. Freír.
Salsa: Mixear y servir con los bastones.
Fuente: Cocineros Argentinos
