Ingredientes
Tapa de tarta 2
Relleno:
Ricota
Tomates secos hidratados
Aceite de oliva
Aceitunas negras
Albahaca
Sal
Pimienta
Procedimiento:
Mezclar los ingredientes del relleno bien picados y la ricota bien escurrida. Salpimentar, cortar círculos de la tapa para tarta, amasar el resto, estirar y formar más círculos. Rellenar y darle forma de sorrentinos. Hervir.
Fuente: Cocineros Argentinos