Ingredientes:
1 col
2 zanahoria
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 vaso pequeño de crema de leche
1 cucharada postre de mostaza
1 cucharada postre de mayonesa
Preparación:
Deja listos todos los ingredientes con antelación para hacer la ensalada de col y zanahoria mucho más rápido. Antes de nada, es importante resaltar que la col es conocida, también, como repollo en muchos países.
Corta la col en tiras finas o rállala, como más te guste y te sea más cómodo.
Pela y ralla la zanahoria y colócala en el bol con la col. Si lo prefieres, también puedes cortarla en tiras finas.
Mezcla la col con la zanahoria y añade sal y pimienta al gusto.
Para preparar el aderezo de esta ensalada de repollo y zanahoria, mezcla la mostaza con la crema de leche y un toque de mayonesa. Puedes cambiar la cantidad de cada ingrediente para hacer la salsa para la ensalada de col y zanahoria a tu gusto.
Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien. Reserva la ensalada en la nevera para que los sabores se acaben de mezclar y sírvela fría. Así de fácil es esta receta de ensalada de col con zanahoria.
