Budín de banana y chocolate, ideal para estas fiestas
#Dulce

Budín de banana y chocolate, ideal para estas fiestas

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08/12/2019

INGREDIENTES

Manteca 250 grs

Azúcar 250 grs

Huevos 2 unid

Bananas pisadas 500 grs

Esencia de vainilla 1 cdita

Harina 0000 375 grs

Polvo de hornear 1 cdita de te

Sal 1/2 cdita de te

Chocolate picado 150 grs

PREPARACIÓN

Hacer un puré con las bananas. Batir la manteca con el azúcar a blanco. Agregar los huevos de a uno, el puré de bananas y seguido de la esencia de vainilla. Mezclar. Sumar el chocolate bien picado e incorporar los secos.

Verter la preparación en un molde de budín enmantecado y enharinado. Cocinar a un horno de 170 grados por 1 hora aproximadamente. Enfriar y desmoldar. Tapar con aluminio para que no se dore la parte de arriba.

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