Invitan a la capacitación que brindará el INTI en el Nodo Tecnológico
#Imperdible

Invitan a la capacitación que brindará el INTI en el Nodo Tecnológico

La disertación será llevada a cabo por Mariana Smalldi, del INTI Tandil
09/10/2019

Los días 17 y 18 de octubre en el Nodo Tecnológico se dictaran una charla sobre industria agroalimentaria, la disertación será llevada a cabo por Mariana Smalldi quien llega desde el INTI Tandil.

El multimedio dialogó con Marcos Bravo Jefe del Departamento de Ingeniería Agroindustrial del Instituto Nacional de Tecnología Industrial quien mencionó que la capacitación está pensada para abordar “la gestión de alérgenos en la Industria Alimenticia, como gestionar los recursos para el consumo de alimentos, los procesos de elaboración, fraccionado, envasado, materias primas, formulaciones manejo de alérgenos en planta, limpieza, etiquetados, metodologías analíticas y nueva normativa para el rotulado que fue incorporada al código Alimentario Argentino (CAA) en octubre del 2017 y es de carácter obligatorio”.

Si bien la capacitación está destinada al público en general se espera contar con la presencia de estudiantes, profesionales y empresarios de PYMES.

El arancel tiene un costo de $500 para profesionales y $350 para estudiantes, por información sobre inscripciones se pueden contactar a: [email protected] o [email protected]

Finalmente, el ingeniero en Alimentos Marcos Bravo Confirmó que próximamente se dictarán nuevos cursos, entre ellos uno sobre cervecería.

Cuál es tu opinión sobre la nota?
  • Me Gusta
    100%
    1 voto
  • No me gusta
    0%
    0 votos
  • Me es indiferente
    0%
    0 votos
Dejar un comentario
Ranking de noticias
Más Leidas
Último momento