Adriana García: “Hay que garantizar la soberanía alimentaria”
#DelegadaLocalDeATE

Adriana García: “Hay que garantizar la soberanía alimentaria”

La dirigente gremial se refirió al tema de la emergencia alimentaria en el país
19/09/2019

En una nueva edición del programa Actualidad Política que se emite por Radio LV11, sus conductores mantuvieron una entrevista telefónica con Adriana García, delegada local de ATE, quien se refirió al tema de la emergencia alimentaria.
“Qué contradicción que en un país donde se produce alimentos para 400 millones de personas, se dé esto. Hay mucho para reflexionar. Como ustedes conocen, nosotros tenemos una Secretaría de Agricultura Familiar, una delegación en Santiago del Estero que ha sido desmantelada. Solo unos poquísimos compañeros pueden trabajar, pero muy poco con los agricultores familiares que son los que llevan los alimentos a la mesa de los argentinos y de los santiagueños”, indicó García.
Uno de los temas abordados por la dirigente local y que tiene relación con la temática de la emergencia alimentaria, fue el de la soberanía alimentaria: “La soberanía alimentaria se debería garantizar no solo para que los productores familiares puedan alcanzar los alimentos a su mesa, sino para que los argentinos también los puedan adquirir. También se puede ver otras cuestiones, como la intermediación: uno puede ver algunos análisis, por ejemplo: un productor de lechuga, la vende a 10 pesos y a la mesa del consumidor llega con 11, 12 o 13 veces multiplicado el valor del producto (dependiendo el mismo)”, señaló.
Profundizando sobre esto, García, explicó que, “lo que recibe el productor por el valor de su producto y lo que le cuesta al consumidor comprarla y toda la cadena de intermediación, es parte de lo que hay que resolver para garantizar la soberanía alimentaria. Podemos tenerla porque somos una provincia con casi 20 mil productores familiares”.
Finalmente Adriana García explicó: “El peor impacto que sufrimos es la falta de financiamiento y acompañamiento por parte del Estado nacional. Estamos en una gran situación de riesgo”.

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