Guiso de lentejas, rápido y fácil
#Cocina

Guiso de lentejas, rápido y fácil

Imperdible receta. Entrá a la nota
17/06/2019

Ingredientes

5 raciones

3 latas conserva de lentejas

25 gr manteca

2 cucharadas aceite

1 zanahoria

1/2 morrón

2 cebollas

2 dientes ajo

1 papa

1 caja puré de tomate

1 litro caldito de verduras

100 gr panceta

2 chorizos

Salpimentar a gusto

Pasos

40 min

Cortar en cubitos la cebolla, papa, zanahoria y el morrón.

En una olla colocar los 25 gr de manteca y las cucharadas de aceite.

Rehogar las verduras (excepto la papa), una vez que estén tiernas agregar la panceta y chorizos dejar hasta que se doren aprox 5 min.

Agregar la caja de puré de tomate más el litro de caldo de verdura. Agregar la papa.

Aguardar aproximadamente 20 minutos y agregar las latas de lentejas. Una vez que las lentejas estén calientes ya está listo para servir!

Opcional a las latas de lentejas: Un paquete de lentejas de 500 gr.

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