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Especiales #Salado

Vacío a la manteca de hierbas

INGREDIENTES

 

Vacío 1

Sal

Mostaza

Aceite de oliva

 

Manteca:

 

Perejil

Orégano

Tomillo

Romero

Ralladura de limón

Ajo

Manteca 2 panes

Sal

Jugo de limón

 

 

Leé también: Morrones rellenos

Paso a paso:

 

Picar las hierbas, el ajo y sumar la ralladura de limón. Mezclar con la manteca pomada y el jugo de limón. Envolver en papel film firmemente como si fuera un cilindro y llevar a la heladera.

 

Cortar el vacío en finas tiras, rellenar, salar y dorar de lado y lado en sartén. Rellenar ocnla manteca. Cubrir con mostaza y terminar la cocción el horno.

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