Budín de papa, salchicha y queso
#Salado

Budín de papa, salchicha y queso

20/05/2019

Ingredientes:

Puré de papa 200 grs
Salchichas 5
Aceite 50 cc
Huevos 3
leche 1 taza
Harina leudante 3 tazas
Queso mar del plata 400 grs
Pimentón dulce 2 cditas
Sal 1 pizca
Pimienta 1 pizca

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Paso a paso:

En un bowl mezclar en este orden: huevos, leche, aceite, el puré de papas, las salchichas cortadas, el queso, sal, pimienta, orégano. Luego incorporar la harina. Colocar la mezcla en budineras aceitada y enharinado. Cocinar en horno medio hasta que dore, aproximadamente 1 hora.

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