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Especiales #Salado

Nuggets de pescado

Riquísima opción

Ingredientes:

 

 

 

Filet de merluza 500 grs

 

Sal

 

Pimienta

 

Limón 1

 

Queso rallado 200 grs

 

Queso blanco 100 grs

 

Perejil 1 atado

 

 

 

Empanado:

 

Huevo 3

 

Pan rallado 250 grs

 

Aceite c/n

 

 

 

Procedimiento:

 

Para los nuggets, picar y procesar el pescado con queso rallado, jugo de limón, ralladura de limón, queso blanco, perejil picado, sal y pimienta.

 

Obtener bocaditos y congelar.

 

Pasar por el huevo batido con sal y pimienta. Luego por pan rallado y freír en aceite caliente.

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