Ingredientes
Bondiola 1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Salsa de tomate 500 cc
Mozzarella 500 grs
Tomate 1
Ajo 6 dientes
Procedimiento
Para la bondiola, abrirla desde un lado hasta lograr un matambre de bondiola. Salpimentar y dorar a la chapa de ambos lados.
Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella rallado, rodaja de tomates y ajo picado. Espolvorear con orégano. Cocer brevemente hasta que el queso se derrita.
Mirá el video:
Fuente: Cocineros Argentinos.
