Ingredientes
70 raciones
200 g azúcar
2 huevos
200 cc aceite
Zumo de naranja
Ralladura de limón o naranja
2 cucharaditas polvo de hornear
500 g harina mediante 0000
1 poco Vainillín
Opcional para galletas de chocol: Chocolino chocolate granulado
Pasos (20 min en horno)
Colocar azúcar, aceite, huevos, armadura, zumo, polvo de hornear y harina tamizada.
Unir, se forma una masa fácil de moldear. Prender el horno.
Moldes con papel manteca. Hacer pelotitas y de masa.
Pasar cada pelotita por un pote de azúcar y colocar en el horno por 20 m a 180°.
Las de chocolate, con la misma preparación solo que le coloque chocolate chocolino en granos mientras hacía la bolita. No pasar por azúcar, porque quedan muy dulces.
Servir. Es fácil de hacer, rica y económica. Salen cerca de 70 galletitas.
