Ingredientes:
Aceite neutro c/n
Almíbar:
Miel 3 cdas
Azúcar 1 taza
Agua 1 taza
Naranja 1 rodaja
Masa:
Harina 0000 1 y ½ taza
Azúcar 2 cdas
Aceite de girasol 2 cdas
Leche ½ taza
Agua ½ taza
Levadura 15 grs
Procedimiento
Para la masa, colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta obtener un engrudo (agregar más harina y agua si está muy firme o muy líquida). Tapar y dejar leudar.
Para el almíbar, fundir el azúcar con el agua y agregar la miel, integrar. Sumar la rodaja de naranja y cocer por un par de minutos.
Freír cucharadas de buñuelos y bañar en almíbar.
