Ingredientes:
Bombita de agua o globo
Rocío vegetal
Papel film
Chocolate cobertura
Relleno:
Mousse de chocolate
Mousse de dulce de leche
Chips de chocolate
Chips de chocolate
Frutas
Helado
Procedimiento:
Inflar las bombitas o globos (al tamaño de una bombita) y reservar.
Hacer una cama elástica con el film en un plato hondo y reservar.
Derretir el chocolate y enfriar a 36 grados centígrados.
Tomar una bombita, rociarla con rocío vegetal y sumergirla en el chocolate hasta la mitad. Descansar en la cama de film (con base de chocolate derretido para que luego no se caiga) en freezer hasta que solidifique y desmoldar pinchando.
Rellenar a gusto y servir.
